Торт Медовый

Медовикрецепт всегда удачного торта. Действительно, когда готовишь этот торт, такого не бывает, чтобы он вышел неудачно!

Продукты.

1. Мука 2.5 стакана.

2. сахар 3\4 стакана.

3. 3 яйца.

4. 200 гр. масла (маргарина).

5. 2 ст.л. густого меда.

6. 1 ст.л. чайной соды.

Маргарин для торта, должен быть мягкий, растереть с сахаром и добавить яйца. Перемешать.

Мед ставим на огонь, довести до кипения и всыпать чайную соду. Непрерывно мешать до образования оранжевой пены.

Пену соединить с предыдущей массой, тщательно перемешать.

Добавить муку. Я отмеряю муку стаканами для сока. Тесто получится жидковатое. Положить его на 20-30 мин. в морозильник. Затем разделить его на 5-6 равных частей.

Для того чтобы тесто не липло к рукам, разминать на противне его лучше влажными руками. Предварительно противень густо смазать  холодным маргарином.

Выпекать 5 мин. при 180-200 гр. Перед выпеканием каждый корж по желанию посыпать очищенным грецким орехом.

Для крема нам понадобится 600 гр. сметаны (любой) и 3/4 стакана сахара.

Сметану взбить миксером, понемногу всыплем весь сахар, продолжая взбивать. Если крем получится жидким, пусть это не пугает. Просто будем поливать каждый корж, распределяя крем по всему периметру.

Сформированный торт можно обрезать по краям, таким образом выровнять его. Я этого никогда не делаю. Потому как, сейчас так мало кто, что-то делает своими руками, что можно специально делать торты, как бы утрируя и стилизуя под деревенскую выпечку.

Именно поэтому торт можно просто посыпатьрубленным орехом.

Торт получается очень мягким и нежным  с своеобразным медовым вкусом. 

Запись опубликована в рубрике Выпечка, Торты с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

4 комментария: Торт Медовый

  1. Лена К. говорит:

    В выходные захотелось порадовать себя и домашних чем-нибудь вкусненьким. Зашла на ваш сайт и остановилась на данном рецепте. Торт оказался очень вкусным, только у меня не оказалось орехов, но с орехами это будет вообще «шедовриально».
    Просто в приготовлении, получается много и очень вкусно!!! Спасибо, ждем новых рецептов!

  2. admin говорит:

    Спасибо!!
    «Шедовриально» — это самая крутая оценка из всех возможных!!
    Заходите еще!!!!

  3. Лена говорит:

    Я сегодня испекла этот торт,и потрясена его вкусом!Так вкусно,что словами просто не передать!Просто тает во рту!Кусок этого торта,чашечку кофе, и больше ничего!Огромное спасибо за ещё один хороший рецепт!Между прочим я каждый день бываю у ВАС!Жду новых рецептов!!!

  4. admin говорит:

    Ради таких отзывов,я и веду свой сайт!
    Спасибо большое.

Добавить комментарий