Салат Праздничный

салат ПраздничныйЭтот салат из-за необычных вкусовых сочетаний, нужно подавать каждому отдельно и небольшой порцией, как комплимент от повара.

Потому что это не привычный всем винегрет или оливье, которые съедают целыми тазами не замечая вкуса. А действительно салат для праздника!

Продукты.

1. Филе курицы (отварное) 300 гр.

2. Яйца 2-3 шт.

3. Чернослив 200 гр.

4. Грецкий орех 100 гр.

5. Сыр (лучше пармезан или чеддер).

6. Майонез.

Отвариваем курицу, режем кубиком и выкладываем первый слой. Смазываем майонезом.

Сваренные в крутую яйца, очистить. Отделить желтки от белков. Желтки измельчаем, выкладываем вторым слоем, немного ( или много, если нравиться) майонеза.

Чернослив заварить кипятком. Затем промыть если есть косточка, удалить. Порезать тонко, выложить третьим слоем, опять майонез.

4 слой —  натираем сыр.

5 слой — измельченные орехи.

6 слой — белки на средней терке. Между каждым слоем смазываем майонезом.

На украшение салата можно пустить всю свою фантазию.

салат ПраздничныйПоследнее, что хочу добавить, здесь важно не украшение, а вкус, действительно праздничного салата.

Запись опубликована в рубрике Салаты и закуски с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

2 комментария: Салат Праздничный

  1. Милуся говорит:

    Слово-»праздничный»-для меня -ключевое!Хочется удивить и порадовать своих чем-то новым и не тривиальным(оливье и ко.)Хочется попросить Вас предложить нам пример какого-то именно «меню» праздничного вечера-это бы облегчило нам выбор того,что приготовить и ваши советы-очень понятны и приносят большую пользу,так,как человек говорит со знанием дела и нюансов того или иного блюда!Это отличается от многих сайтов тем,что применяемые продукты-ДЕЙСТВИТЕЛЬНО-доступны ,но блюда получаются по-настоящему вкусные ,да и вообще,они-»получаются»!Спасибо Вам!!!Давно хотелось все это сказать-извините,может -не к месту(под рецептом),но-лучше сказать,чем промолчать,не высказав желаемое!!!

  2. admin говорит:

    Милуся!! Ну. какой же замечательно приятный отзыв, почти как тост в день рожденья! Спасибо огромное!
    А, идея написать праздничное меню — отличная. Я обязательно напишу. Да и Новый год на носу!

Добавить комментарий