Рецепт полезного салата со свежими шампиньонами и кукурузой. Готовить очень быстро, но как вкусно.
Продукты.
1. Лук 1 шт.
2. Кукуруза сладкая 350-400 гр.
3. Шампиньоны 200-250 гр.
4. Лепестки сладкого красного перца 1 ст.л.
5. 2-3 ст.л. растительного масла. Соль, перец по вкусу.
Очищенный лук, порезать кубиком и обжарить до золотистого цвета, добавить порезанный пластинками грибы.
Обжарив грибы вместе с луком, кукурузу всыпать вместе с соком, посолить, поперчить, добавить лепестки сладкого перца, они придадут неповторимый аромат.
Перемешать и при открытой крышке на сильном огне, все время помешивая, выпариваем кукурузный сок.
